旬の魚やお野菜などに麹を使い身体に優しいお料理を提供しております。

ランチタイムは定食メニュー、夜は様々な発酵料理をご用意しております。

お飲物は日本各地の厳選銘酒や甲州産ワイン、アルコールを各種、

そのほか自家製の麹ドリンクやノンアルコールカクテル、ソフトドリンクもございます。

全てカウンターのお座席ですので、お一人様でもお気軽にお入りいただけるお店です。

発酵食品マイスターの女将が作る身体が喜ぶ料理をぜひご堪能ください。

いつも麹料理ごはんをご利用いただき誠にありがとうございます

　営業時間のお知らせ

ランチ　１１：３０～１４：１５

　　　　　                         （ラストオーダー）

　☆夜は発酵居酒屋です☆

ディナー １７：３０～２１:３０

　　　　　                         （ラストオーダー）

夜は麹を使った発酵おつまみでお酒を楽しめます。

定食はお昼のみとなっております！！

定休日　水曜日

　　　第4木曜日の夜はお休みさせていただきます

※当店は、現金またはＰａｙＰａｙのみのお取り扱いとなります。

　クレジットカードはご利用頂けません。

カウンターのみの狭い店内ですのでランチタイムのお子様連れの方は申し訳ありませんが

ご遠慮頂けます様にご了承お願いいたします。